Chocolate Atelier Stuyven kombinuje dva nejlepší vývozní artikly Belgie, tj. cyklistiku a čokoládu. Malou prodejnu čokolády ve městě Betekom vlastní mladá cyklistická hvězda týmu Trek-Segafredo Jasper Stuyven se svým strýcem, mistrem čokolatérem. Ve světě cyklistiky je toto místo vyhlášené čokoládovými replikami týmové výbavy Trek-Segafredo a kočičích hlav.

Po většinu roku žije Jasper v jakési řecké tragédii. Vlastní totiž cukrárnu, ale jako profesionální sportovec musí dodržovat doporučenou stravu a nemůže si libovat v dobrotách. Mléčné čokoládě se naprosto vyhýbá. Tu a tam si však během sezony dopřeje hořkou čokoládu (obsahující 80 % kakaa).

Napadlo už tým Trek-Segafredo, že by v duchu lahodné sabotáže poslal soupeřům Jasperovy čokolády? Samozřejmě. Některé věci jsou však příliš dobré na to, aby se sdílely. Když se nám do rukou dostane Jasperova čokoláda, necháme si ji pro sebe.