Stuyvenin suklaa-ateljee on Belgian kahden suurimman vientituotteen risteyksessä: pyöräilyn ja suklaan. Tämän Betekomin kylästä löytyvän pienen suklaakaupan omistaa Trek-Segafredon nuori pyöräilijätähti Jasper Stuyven yhdessä hänen suklaaveteraani-setänsä kanssa. Se tunnetaan kaikkien pyöräilijöiden keskuudessa pyöräaiheisista herkuistaan, kuten Trek-Segafredon tiimisettien ja mukulakivien muotoisista suklaaveistoksista.

Suuri osa Jasperin vuodeta muistuttaa kreikkalaista tragediaa: hän omistaa herkkukaupan, mutta ammattiurheilijana joutuu vahtimaan kaloreitaan tarkasti. Hän ei voi nauttia omista tuotteistaan. Jasper ei käytä ollenkaan maitosuklaata, mutta kauden aikana hän sallii itselleen joskus pienen tummasuklaisen herkun (80 % kaakaota).

Onko Trek-Segafredo koskaan harkinnut lähettävänsä Jasperin suklaita kilpailijoilleen herkullisina ansoina? Kyllä. Mutta kaikkea hyvää ei voi jakaa. Pidämme kaiken Jasperin suklaamme itsellämme.